Tips and information about spit rotisserie and roasting

Roasting a whole pig or lamb on a spit is a traditional thing. That is the way our great ancestors used to prepare food throughout the globe, from Canada to Australia. Although we do have much to thank to the civilization technological development in general, it is not bad to

Tout d’abord Peut-être souhaitez-vous apprendre à faire rôtir un animal entier à la broche. Ou peut-être l’avez-vous déjà fait, mais vous aimeriez bénéficier des conseils d’un professionnel. Dans les deux cas, il est utile de revenir aux bases. Ce n’est pas parce que rôtir un porc ou un agneau entier